Tapole
Litapole li na le oval, ka mahlo, letlalo le khubelu, le mosehla, le lesoeu kapa le pherese, nama e tšoeu kapa e mosehla, litaba tsa starch li feta, tatso ea crunchy kapa silky. Litapole ke mofuta oa lijo le meroho, lebitso la saense litapole, le raese, koro, poone, mabele hammoho tse tsejoang e le lijalo tse hlano tse kholo lefatšeng. Fora, litapole li tsejoa e le "apole e ka tlas'a lefatše".
Limatlafatsi tsa potato signboard li felletse, 'me li bonolo ho sileha le ho monya ha motho, Europe le United States ho natefeloa ke sehlooho sa "bohobe ba bobeli". Litlhoko tsa boleng ba litapole, ho 'mele o moholo, sebopeho le junifomo e makhethe; Letlalo le boreleli empa le letenya, 'me mahlo a sa teba ebile ho bonolo ho ebola. Boleng ba nama bo botle, tatso e hloekile; E halikiloeng ho ja crispy, lilae tse halikiloeng ha li robe boleng ba botle.
Litapole li fa 'mele palo e kholo ea protheine e khethehileng ea tšireletso ea mucus. E ka khothaletsa ho tlotsoa ha pampitšana ea alimentary, pampitšana ea phefumoloho, patsi e kopaneng le serosal cavity, ho thibela ho beoa ha mafura a tsamaiso ea pelo le methapo, ho boloka elasticity ea methapo ea mali, le ho thusa ho thibela ho hlaha ha atherosclerosis. Litapole ke mofuta oa meroho ea alkaline ka nako e ts'oanang, e thusa 'mele ho leka-lekanya acid-base, e fokotsa lintho tse entsoeng ka acid ka mor'a metabolism' meleng, kahoo e na le botle bo itseng, bo khahlanong le botsofali;
Litapole li na le livithamine tse ngata, k'halsiamo, potasiamo le likarolo tse ling tsa mohlala, 'me ho bonolo ho sileha le ho monya, tse nang le phepo e ngata, Europe le United States, haholo-holo Amerika Leboea, litapole e se e le nako e telele e le lijo tsa bobeli tse tloaelehileng. Potasiamo eo litapole li nang le eona e ka nka sebaka sa sodium e ka hare ho 'mele, e ka ntša sodium ka ntle ho' mele ka nako e le 'ngoe, ea thusa ho tsosolosa mokuli oa khatello ea mali le nephritis edema.
| Lebitso la sehlahisoa | Litapole tse ncha |
| Boholo | 80g ka tlase |
| 80-150 g | |
| 150-250g 250g ho ea holimo | |
| Latsoang | E monate&e foreshe |
| Mmala | Bosehla ba tlhaho |
| Nako ea phepelo | Selemo ho pota |
| Mofuta oa temo | Setso sa mobu |
| Ho paka | Carton, mokotla oa mesh |
